“La imaginación es el comienzo de la creación. Imaginas lo que deseas; deseas lo que imaginas; por fin, creas lo que deseas”. George Bernard Shaw

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Teoría de “Agua Virtual”

Medición más que valiosa

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Teoría mide la cantidad de agua empleada en la producción de alimentos y productos de consumo.

Con ello podemos saber que 2.400 litros se consumen para fabricar una sola hamburguesa y 140 litros son necesarios para la elaboración de una tasa de café. Lo que equivale, aproximadamente a la cantidad media que gasta una persona durante el día, para beber y realizar diversas labores domésticas.

 

Desarrollado por el científico británico John Anthony Allan, galardonado el año pasado con el Premio del Agua de Estocolmo, teoría de "agua virtual" tiene implicaciones muy importantes en el equilibrio de los recursos acuíferos mundiales, para aliviar la escasez de agua en algunas regiones y emplearlo de forma más efectiva.

 

Gracias a sus cálculos, este experto en recursos hídricos pudo concluir que un habitante de un país desarrollado como EEUU puede consumir 7.000 litros de "agua virtual" por día. Es decir, tres veces más de lo que consumiría un asiático.

 

Fuente: Programa de Agua y Saneamiento para América Latina y el Caribe (WSP-LAC).


https://www.youtube.com/watch?v=hhIRXR__eMo
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